يحتاج السوق العربية سواء في السعودية أو مصر، في الوقت الراهن، لمشروع "تربية الدواجن" أو "تربية الصيصان"، كون الفرد الواحد يستهلك حوالي 15 كيلو من اللحم الأبيض سنويا، واذا تحدثنا عن دولة كمصر فإنها تحتاج لحوالي 1.5 مليار كيلو من الفراخ كل عام، ويتوقع أن تزداد هذه الكميات فيما بعد، وفقا لآخر الإحصائيات.
 |
| تربية-الدجاج-والصيصان |
المنتجات المستخرجة من تربية الدجاج "مصر كمثال"
وتتعدد المنتجات المستخرجة من "مزارع الدواجن" لتشمل "الدجاج- بيض، فضلات الفراخ للزراعة كونها سماد ذات جودة عالية"، فيما يحصل المستثمر في بداية عمله على "الكتاكيت" من مزارع الاستيراد، أو من أحد المزارع المتواجدة في مدينة السادات، بطريق مصر الإسكندرية الصحراوي، ويختلف سعر "الكتكوت" على حسب نوعه "كتاكيت التسمين، والبياضة، والشمورطي"، ويستعرض "نادي المشاريع الصغيرة"، دراسة جدوى هذا المشروع على النحو التالي..دراسة الجدوى الأولية لمشروع تربية الدجاج
- البحث عن عنبر مساحته 500 متر، بايجار شهري 2000 جنيه.
- شراء 5 آلاف كتكوت بسعر 11 ألف جنيه.
- 65 ألف جنيه أعلاف خلال دورة التربية التي تصل إلى 38 يوم.
- 17 ألف جنيه مصاريف إدارية لتشغل 3 أفراد وأمصال وتطعيمات.
- إجمالي مصروفات 95 ألف جنيه شهريا.
- قيمة متوسط إيرادات: 8 ألاف جنيه لكل طن لحم.
- متوسط البيع شهريا: 15 طن لحم خالص.
- إجمالي الإيرادات: 120 ألف جنيه شهريا.
- صافي الأرباح بعد خصم التكاليف: 25 ألف جنيه شهريا.
مخاطر مشروع تربية الدجاج
بعض المشاكل المرضية للدجاج ربما تؤدي إلى نفوق مئات الطيور نتيجة انتقال العدوى الفيروسية، أو سوء العوامل الجوية، ولا يتعدى النافق في الحالات الطبيعية 3%.
وفيما يلي مجموعة من التفاصيل تشمل إجمالي المصروفات وإجمالي الإرادات بغرض توقع نتائج المشروع ولكن القيم تتغير حسب اختلاف حالة العرض والطلب في السوق لذا نقدم دراسة بقيم مقربة .
*يجب أن نعلم أن مصطلح "دورة " في دراسة الجدوي يعني الفترة بين شراء الصيصان وتربيتها حتي أخذ إنتاجها وبيعها سواء كان إنتاجها ( لحم او بيض ) .
دراسة جدوي شاملة لمشروع تربية الدواجن
- في البداية يتم شراء الصيصان ( الكتاكيت ) وتختلف أسعارها باختلاف أنواعها وسلالتها والغرض من تربيتها .
- ثم يتم شراء مستلزمات الحظائر من مساقي وهي في حدود 15 جنيه للواحدة ، والمعالف وهي ايضا في حدود 15 جنيه للواحد ولتوضيح حجم هذه المعالف والمساقي فان كانت الحظيرة تحتوي علي 500 كتكوت فانها تحتاج 10 معالف و10 مساقي .
- ويندرج كلا من المعالف والمساقي تحت بند راس المال الثابت ومده صلاحيتها من عامان الي ثلاثة اعوام .
- الأدوية والتحصينات تُشتري هذه الادوية للدواجن وتكون بنسبة 0.50قرش للدجاجة الواحدة .
- فرش الحظائر يُكلف حوالي 50 جنيهاَ .
- العمالة والرعاية البيطرية لا يمكن تحديدها .
- نسبة النفوق العادي بين الدواجن في مراحل نموها المختلفة هي 6% .
- سعر كيلو اللحم و البيض يتغير فهو احياناَ يرتفع واحياناَ اخري ينخفض وهذا تابع لعملية العرض والطلب في السوق ولا توجد معايير معينة لتحديد اسعارها .
- المصروفات قد تزيد اوتنخفض اثناء عملية التربية من حيث اسعار العلف ولكنها لا تشكل تغييراَ كبيراَ .
- لا يتم حساب المكسب والخسارة كل دورة بل يحسب المكسب والخسارة كل 6 او 7 دورات لأنه من الممكن ان تخسر دورة ولكن هذا ليس معناه خسارة المشروع ككل فالوارد انك تحقق مكاسب في باقي الدورات وتعوض هذه الدورة .
مثال آخر لدراسة جدوي تقريبية لمشروع تربية دواجن( بغرض التسمين )
المساحة اللازمة 100 متر مربع
الإيراد المتوقع لتربية الدجاج :
- النفوق العادي في حدود 6%
- الوزن المتوقع عند التسويق 1.700 كجم
- سعر الكيلو عند التسويق 305-4 جنيه
- عدد الدواجن التوقع بيعها 940 دجاجة
- الإيراد المتوقع = 940 دجاجة × 1.700 كجم × 3.75 = 6000 جنية.
ملاحظات و مخاطر المهنة في مشروع تربية الدواجن
- قد تزيد نسبة النفوق عن 6% إذا أصيب القطيع لأحد الأمراض الخطرة مثل الجامبورو أو النيوكاسل فتختل اقتصاديات الدورة.
- قد ينخفض سعر كيلو الدجاج لظروف العرض و الطلب في السوق و لا توجد مقاييس يمكن على أساسها التنبؤ بسعر البيع عند التسويق.
- أسعار الأعلاف لا يمكن التحكم فيها و قد تزيد أثناء التربية فتزيد بالتالي المصروفات,مع بقاء سعر البيع خاضعا لقانون العرض و الطلب .
- طاقة العنبر تقل في فصل الصيف فتكون سعر العنبر 450 كتكوت فقط فيحمل العنبر ب 3/4 طاقته.
- تظهر بعض الأفراد في نهاية الدورة في حالة تقزم و تباع كسردة (أعوريات)و يكون سعرها منخفضا (1/4 السعر ).
- الدورة التي تربي في فصل الصيف لا يصل متوسط الأوزان إلى 1.700 كجم في 45 يوما و يكون متوسط الوزن في حدود 1.550 كجم .
عوامل ايجابية لمشروع تربية الدواجن:
- يمكن بيع الزرق (السبلة) بعد نهاية الدورة .
- قد يرتفع سعر كيلو الفراخ وقت التسويق و يكون في ذلك فائدة كبيرة للمربي.
- يجب على المربي أن ينظر إلى اقتصاديات العنبر في عام كامل (6 دورات) لأنه من المحتمل أن تخسر دورة أو دورتين لكن من المؤكد أن تكسب باقي الدورات لتعويض خسارة هذه الدورة .
- يمكن للمربي الاستغناء عن بند العمالة في المصروفات و قدره 100 جنيه و يقوم هو بنفسه بتنفيذ برنامج العمل اليومي من تعليف و نظافة و إضافة أدوية و خلافه خاصة إن حجم القطيع صغير نسبيا .
- يكتسب المربي (دورة بعد أخرى) خبرة كبيرة جدا تفيده في كيفية تخفيض التكاليف و زيادة الإيرادات.
- هناك مبلغ 600 جنيه و هو ثمن المعالف و المساقي سيدفعه في أول دورة لكنه سيصبح ضمن رأس المال الثابت و مدة صلاحيتها سنتان و بالاستعمال الصحيح المنظم يمكن أن تمكث بالمزرعة أكثر من ذلك .
الدليل الشامل لمشروع تربية الدواجن والصيصان،تربية الدواجن،دراسة جدوى كاملة لتربية الدجاج،بالإضافة لطريقة وأرباح تربية الصيصان والدجاج،تربية الصيصان،تربية الدواجن،تربية الفراخ،تربية الكتاكيت
0 commentaires: